2016년 1학기: 채식메디푸드학 (총15강좌)-요리실습포함
작성자 채식영양
작성일 16-02-29 11:41
조회 1,657
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2016년 1학기: 채식메디푸드학 (총15강좌)
회 | 강의 | 요리실습 | 일시 |
1 | 약식동원 이야기 | 치자 요리 | 3월6일 |
2 | 약용식물학 총론 | 오가피요리 | 3/13 |
3 | 약용식물학 각론 | 갱미밥 | 3/20 |
4 | 한약의 기초이론 | 산수유요리 | 3/27 |
5 | 한약 처방이야기 | 방풍요리 | 4/3 |
6 | 파이토케미칼 이야기 | 오미자요리 | 4/10 |
7 | 채소와 약이야기 | 복분자요리 | 4/17 |
8 | 영양약학론 | 결명자요리 | 4/24 |
9 | 질병예방 8원칙 | 작약요리 | 5/1 |
10 | 면역이야기 | 구기자요리 | 5/8 |
11 | 메디푸드 조리법 | 기본요리법 | 5/15 |
12 | 총정리 | 파트락 | 5/22 |
일시: 매주 일요일 10:00~13:00
장소: 공간 채식물결 : 서울시 용산구 후암동 41-35, 3층 301호
등록비: 1회 40,000원 (강의, 요리실습 및 재료비포함)
교재: 이숙연 저. 채식메디푸드 (1만5천원, 강의신청자에 판매, 총칼라)
입금계좌: 1002-736-013763 우리은행 이숙연 (채식인협회)
연락처: 채식인협회 tel:02-3789-6259
선착순 10명
신청 이메일: vegeresearch@gmail.com
* 상황에 따라 강의 시간은 조정될 수 있습니다.
1시간 이론강의, 2시간 채식요리실습
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