Singh, P. N., et al. (2014). "아시아 인디언의 비만, 채식식이 패턴 및 비 ​​전염성 질병의 전염병학." Am J Clin Nutr 100 (보충 1) : 359S-364S.

                인도의 비 전염성 질병 (NCD)의 증가는 도시화로 인해 비만과 같은 전통적인 심혈관 질환 위험 인자가 증가하는 역학적 변화로 인한 것입니다. "아시아 인디언 표현형"에 대한 축적 된 바이오 마커 데이터는 아시아 인디언에서 특히 강력한 위험 인자 인 하체 질량 지수 (BMI)에서 발생하는 중심성 비만을 나타냅니다. 인도의 비만에 대한 WHO의 정의가 개정 됨으로써 (BMI (kg / m2)> 25), 서구 국가의 일부 도시와 라이벌에서 30 %를 초과하는 비만이 유행했다. 이 리뷰는 2 가지 핵심적인 증거를 요약합니다 : 1) 인도 도시 및 농촌에서의 비만 전염병의 출현과 NCD 부담에 대한 기여 및 2)식이의 전체 식물 음식 함량을 감소시키는 "영양 전이"의 역할 비만 및 NCD의 위험이 증가하고 있습니다. 우리는 재림 교 건강 연구 2에 등록 된 아시아 인디언들로부터 채식식이 패턴으로 특정 식물 전체 식품 (예 : 견과류)이 어떻게 10 억이 넘는 목표 인구에서 비만과 NCD를 예방할 수 있는지에 대한 새로운 역학적 증거를 제시합니다  

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Singh, P. N., et al. (2014). "Global epidemiology of obesity, vegetarian dietary patterns, and noncommunicable disease in Asian Indians." Am J Clin Nutr 100(Supplement 1): 359S-364S.

                An increase in noncommunicable disease (NCD) in India has been attributed to an epidemiologic transition whereby, due to urbanization, there is an increase in traditional cardiovascular disease risk factors such as obesity. Accumulated biomarker data on the "Asian Indian phenotype" identify central obesity, which occurs at a lower body mass index (BMI), as a particularly potent risk factor in Asian Indians. A revised WHO case definition for obesity in India [BMI (in kg/m2) >25] has identified an obesity epidemic that exceeds 30% in some cities and rivals that in Western nations. This review summarizes 2 key lines of evidence: 1) the emergence of an obesity epidemic in urban and rural India and its contribution to the NCD burden and 2) the role of a "nutrition transition" in decreasing the whole plant food content of diets in India and increasing risk of obesity and NCDs. We then present new epidemiologic evidence from Asian Indians enrolled in the Adventist Health Study 2 that raises the possibility of how specific whole plant foods (eg, nuts) in a vegetarian dietary pattern could potentially prevent obesity and NCDs in a target population of >1 billion persons.